2022年9月30日 星期五

"窮查理的普通常識", "巴菲特幕后智囊查理.芒格传"讀後感


一本是爺爺富翁查理蒙格的十一場演講的講稿加上爺爺的眉批,一本是爺爺富翁親自授權的傳記。兩本書的走向不一樣(一本是演講的講稿,另一本是傳記),卻很一致的是,這兩本書都無法速讀。

你可能會說,最好是不能速讀啦,有很多知識型網紅就有分享"窮查理的普通常識"重點筆記,湯姆你去年也有開讀書會試著把窮查理的普通常識前四場的講稿做重點整理,怎麼不能速讀?

真的想要速讀也是可以啦,只是我覺得用"速讀" K這兩本書著實有點可惜。看這兩本書的過程就像是去迪士尼樂園玩樂般有趣,時時會遇到驚喜的金句與例子(所以真要筆記要有心理準備,你會記非常多非常多....)。

舉例來說,如果你突然有一個禮拜的時間去玩迪士尼樂園(假設你不用擔心住宿與遊樂買紀念品費用),你會怎麼玩? 我很懷疑你真的會如跨年打卡趕場的藝人一樣趕場般的玩迪士尼,這樣可惜了,去體會走在遊樂園路上的歡樂氣氛,細細品味遊玩過程中帶給你的感覺,這樣肯定比如趕場般的玩完遊樂設施會讓你在日後回味時更有感。

這兩本書給我的感覺就像拿到兩張迪士尼樂園等級的遊樂門票,慢慢讀,細細品,當你有機會發掘出句子中的真意時,那種喜悅就像是"玩電動破關"般,或是"平時愛頂嘴很想掐死他的兒子突然覺悟會主動洗碗"般的有成就感。

這篇筆記會聚焦在"窮查理的普通常識"第十講 - 蒙格的普通常識,二〇〇七年,暮春溫暖的一天,在南加州大學(usc)的校友公園,蒙格向剛獲得學位的一百九十四名法學博士、八十九名法學碩士,以及三名比較法碩士發表演說。他告訴大家如何獲得成功,成為世界級大富豪。(讓查理爺爺教你如何踏出成為大富豪的第一步,一切都從建構正確的心智習慣開始)

我的筆記會是以查理爺爺的話為主,加上我的其他發想,如果不希望被破梗"窮查理的普通常識",現在還可以離開。(還在嗎? 那麼我們繼續)


第十講 - 蒙格的普通常識(有用的道理與態度,普世價值)

第一個道理: 讓自己配得上想擁有的東西

如果我希望別人能夠尊重我,前提就是我也要先表現出尊重他人的樣子。其實這就是己所不欲,勿施於人的道理。

擁有這種精神的人,在生活中能夠贏得許多東西。他們贏得的不只是金錢和名譽,還有尊敬,他值得那些與他們交往的人信任。能夠贏得別人的信任,是人生一大樂事。


第二個道理是,正確的愛,應該以"仰慕"為基礎,而且我們應該去愛對我們有教育意義的先賢。

正確的愛不應該是"控制",而是以"仰慕"為基礎。其實我覺得在"仰慕"之前還有一個重點,叫做互相尊重。如果人與人之間少了互相尊重的基礎,彼此間就可能沒有了"仰慕",少了尊重後更多的可能是磨擦與衝突。

關於"愛",首先最重要的事情其實應該懂得先"愛自己",當自己有愛的能量的時候,再進而向外去"愛他人"。愛的能量是稀缺的,務必先"愛自己"後才"愛他人"(什麼是愛自己? 歡迎去翻閱"愛的藝術")。

這裡呼應一下9/3楊醫師在愛的藝術(作者: 埃里希·弗羅姆)線上分享會分享到的一張投影片,讓自己擁有源源不絕的愛的練習是"增加換位思考的能力"。而這個換位思考的能力,恰恰可以強化我們實踐第一個道理"己所不欲,勿施於人"

2022/09/03 愛的藝術線上分享會



例如: 當我與同事沒有面對面而是線上討論工作的時候,如果我期望同事回覆我的內容可以一次講清楚讓我很快get到他想說的重點,我就應該率先做榜樣在每次回覆同事內容的時候說清楚現況與我想要從同事這邊拿到什麼回答。我就不應該用下面的例子來浪費同事的時間。

- Hi 安迪. (停頓10幾秒, 其實我很不喜歡收到這樣只有開頭沒有內容的訊息)

- 你現在有空嗎? (又停頓快10秒, X, 我們一秒鐘幾十萬上下欸, 到底要幹嘛)

- 有一條問題AAA12345要問你 (X, 為什麼不一次把內容說清楚)

再補充一下,"增加換位思考"能力如果加上注意"別做什麼事情"能力,會有強強聯手,很強大的效果。

舉例來說,如果我想找到如何讓自己受歡迎的方法,可以試著這樣問問題找答案:

原先問題: 湯姆要如何做才會讓自己受歡迎? 

換位思考再問一次: 其他人會在什麼時候注意到湯姆? 好事還是壞事? 

別做什麼事情再問: 湯姆要怎麼做肯定會讓自己成為老鼠屎?

再用這樣的問題找答案看看: 湯姆如果避免做哪些事情, 就有可能會受歡迎?


第三個道理,必須堅持終身學習。如果沒有終身學習,是不會有很高成就的。

蒙格爺爺: 人類社會只有發明了發明的方法之後才能進步,同理,你們只有學習了學習的方法才能進步

關於學習"學習的方法", 學習大神Xdite的三本書很值得閱讀,讀者可以從這三本書中找到讓自己學習能力進步的方法,相當推薦一讀, 下面是我的推薦讀書順序:

(先看)打造超人學習

(次看)打造超人思維

(後看)打造超人大腦


第四個道理,去學習所有重要領域的所有重要觀念。你必須掌握許多知識,在腦中形成一個思維框架,在往後的日子裡能夠自動地應用。

我試著去整理我覺得重要,學了會有超能力的技能可能如下:

- 學習"如何學習"的能力。

- 養成將任何事情"分類"的習慣。

- 學習作出真正對自己有用的筆記法。

- 學習倒著找答案的方法。

再者,我們每個人其實都應該去試著想想看,哪些領域對我們很重要應該要學? 為什麼這對我很重要? 再問自己如何get到這重要領域的核心觀念? 只要有開始想,總是會找到自己的答案與學習目標的。


第五個道理,避免極端的意識形態,練習"把問題反過來思考"。

蒙格爺爺: 如果你想要成為有智慧的人,強烈的意識形態,非常有可能導致事與願違。

我常常提醒自己,不管自己瀕臨多麼多麼的情緒化想罵人(例如討厭在新聞上噴髒水的政客),心中總是留一絲絲空間來避免自己變成極端的,非黑即白的對錯機器。可以怎麼做進而避免偏激的意識形態呢? 試著反過來想,試著換位思考,多從不同的角度去想事情,是有助於我們避免進入非黑即白極端意識形態的陷阱。


第六個道理,避免妒忌、怨憎、仇恨和自憐等災難性的思想狀態

蒙格爺爺: 過度自憐,可以讓人近乎偏執。

如果要避免這些災難性的思想狀態,其實可以參考金剛經的"此心如何住?",當災難思想狀態出現的那一秒,就把心給住下來。

我覺得我好可憐喔,家裡不給買PS5遊戲機,大家都可以沒有門禁在外面玩通宵,只有我要乖乖一定要在晚上10點前回家.....。停! 在此刻把心住下來。簡單的說"住"的意思就是思緒到此為止,不要讓這個思緒多存在一秒鐘。(我有試過這是有用的)


第七個道理,正確的說服技巧

富蘭克林所說:「如果你想要說服別人,要訴諸利益,而非訴諸理性。」人類自我服務的偏好是極其強大的,應該被用來獲得正確的結果。因此,總顧問應該說:「喂,這種情況再持續下去,會毀掉你的,會讓你身敗名裂,家破人亡。我的建議能夠讓你免於陷入萬劫不復之地。」這方法會有效的。你應該多訴諸利益,而不是理性,即使你的動機是高尚的。

可以從利益角度來說服人,那能不能用利益的角度來重新看一些原本看不懂的事情,例如:

為什麼周阿姨在大選前夕瘋狂示好陳候選人,時指緊寇? 這樣做對她的好處在哪裡?

美國總統重申會保護台灣,台灣對美國的好處在哪裡? 好處竟然多到可以不惜與中國撕逼?

美國介入俄烏戰爭真的是為了烏克蘭的自由嗎? 還是說有什麼好處驅使他們來做這件事?

如果可以善用從利益的角度出發看事情想事情,除了能開拓你我看事情視角的深度與廣度,也能讓我們避免掉進偏頗的極端意識中。


第八個道理,避免不當的工作習慣

蒙格爺爺: 你也應該避免不當的工作關係,尤其避免在不尊敬,或不想像他一樣的人手下工作,那是很危險的。你我在某種程度上,都受到權威人士的控制,尤其是為你我提供回饋的人。要正確應付這種危險,必須同時擁有才華和決心才行。在我年輕時,我的辦法是,找出我尊敬的人,然後想辦法調到他手下,但是別批評任何人,這樣我就可以在好的上司手下工作。總之,在你所仰慕的人手下工作,你的人生成就會更令你滿意。

找到職場上的標竿,試著讓自己值得與標竿們共事,是一件幸福的事情。


第九個道理,養成一些讓你能保持客觀公正的習慣,當然對認知非常有幫助。

蒙格爺爺: 我們知道,達爾文特別留意相反的證據,尤其在當證據是在反駁某種他信奉和熱愛的理論時。如果想在思考的時候盡量少犯錯誤,就需要有這樣的習慣。你還應養成核對檢查清單的習慣,核對檢查清單能夠避免很多錯誤,不是只對飛行員有用而已。你不應該光是掌握廣泛的基礎知識,而是應該把這些知識在腦中列成一張檢查清單,然後再加以利用

好書"就位"裡面也提及檢查清單的重要! 如果要保持客觀公正,記得讓好工具來幫我們一把,例如把工作流程整理SOP, 整理檢查清單都是很有用的工具。


第十個道理,如果你擔心通貨膨脹,最好的預防手段之一就是,在生活中不要有太多愚蠢的欲望,你並不需要很多物質商品。

Tom: 所以上某些通膨相關的課程是在上個寂寞? 哈哈哈哈哈~蒙格爺爺只提醒我們減少不必要的開支與養成節儉的習慣。


第十一個道理,將不平等最大化(養成一針頂天的專業能力)

蒙格爺爺: 生活就像比賽,也充滿競爭,我們要讓最有能力、和最願意成為學習機器的人,發揮最大功效。如果想要獲得很高的成就,就必須成為那樣的人。

找到自己的天賦,把擅長的技能磨練成無法取代的能力,是我們需要朝向的目標。


第十二個道理,這是一句你的投資顧問可能會反對的實話:如果你已經相當有錢,而別人的財富增加速度比你更快,比如說,靠投機股賺了錢,但那又怎樣呢?總是會有人的財富增長速度比你快的,這並不可悲。

別跟別人比較財富累積的速度與規模,也別羨慕忌妒恨。現實來說, 你目前累積的規模贏了對方又怎樣?  不怎麼樣啊,然而只要比輸對方,你肯定會氣pu pu,覺得很幹….那麼為什麼不乾脆一開始就別比這個,聊聊其他東西有什麼不好?


第十三個道理,如果你真的想在某個領域出人頭地,那麼必須擁有強烈的興趣。我可以強迫自己把許多事情做得相當好,但我無法將沒有強烈興趣的事情做到非常出色。從某種程度上來說,你們也跟我差不多。因此,如果有機會,要想辦法去做你們有強烈興趣的事情。

與第十一個道理的概念方向一致。


第十四個道理,你們一定要非常勤奮才行。

我非常喜歡勤奮的人,我這輩子遇到的合夥人都極其勤奮。

我想我之所以能夠和他們合夥,部分因為我想努力做到能與他們匹配,部分因為我很聰明的選擇了他們,還有部分原因是我運氣好。我早期曾有兩位合夥人,他們在大蕭條期間合資成立一家建設公司,達成很簡單的協議:「這是兩個人的合夥公司,」他們說:「一切平分。如果我們沒有完成對客戶的承諾,我們就要每天工作十四個小時,每星期工作七天,直到趕上進度為止。」不用說你們也知道,這家公司經營得很成功,我那兩位合夥人備受尊崇。這種簡單的老觀念,幾乎保證能得到很好的結果。

勤奮很重要,是把事情辦成功的基石。


第十五個習慣,居安思危

蒙格爺爺: 你很可能會說:「誰會在生活中,整天期待麻煩到來啊?」其實我就是如此。在這漫長的一生中,一直都在期待麻煩的到來。現在我已經八十四歲,就像愛比克泰德一樣擁有蒙受恩寵的生活。我總是期待麻煩的到來,準備好麻煩來臨時,如何對付。這並沒有讓我感到不安,這根本沒有任何壞處。事實上還有很大的幫助


第十六個道理,信任是最好的制度

更好的制度是一張無縫的、非官僚的信任之網。

在生活中,應該追求的是盡可能培養一張無縫的信任之網。如果你們擬定的婚前協議書長達四十七頁,那麼我建議你們這婚不結也罷。


第十七個道理: 傻瓜也能懂的辦法,可以確保有足夠的錢花用,不必為退休後的生活發愁?

蒙格答:量入為出,養成儲蓄的習慣。把存起來的錢放進一個延期納稅帳戶。日積月累,它就會變成一大筆錢。這就是傻瓜也能明白的辦法。

對,方法就是節儉與儲蓄。


尾聲:「我的劍留給能揮舞它的人。」 

寓言故事《天路歷程》中,年邁的真理劍客所說,蒙格爺爺都把他之所以強大與充滿智慧的秘密(比喻為真理劍客的劍)全分享了,聽眾們就自己看著辦。

最後,如果你相信蒙格爺爺所分享的重點時,請將他所提及的重點內化,揮舞爺爺的真理之劍,替你我的未來開出不平凡的路。


你這個壞爺爺~~我沒有什麼要補充的……

有時候,蒙格會向他的聽眾提出一個很難回答的問題,或者被問到這樣的問題,卻置之不理。他說他這麼做是為了鼓勵聽眾親自去「尋找」答案,從而更能理解和掌握他們發現的資訊。蒙格說他父親從前常常對他使用這種技巧,讓他一生受用不盡。

所以如果某天你走在路上有幸遇到蒙格爺爺,發現問爺爺問題的時候他露出尷尬又不失禮貌的微笑不搭理你的時候,其實是他想要鼓勵你自己去探索答案。別悶啊。

尷尬又不失禮的微笑的貓咪
(照片所有權歸當事人所有)

把演講的重點與補充都寫完之後,我會再做一次整理好並打上標籤(態度? 框架?)分類,讓我更容易掌握這篇演講的重點:

- (態度)己所不欲,勿施於人。

- (框架)換位思考。

- (態度)正確的愛,應該以仰慕為基礎。

- (態度)先愛自己,等有愛的能量時再擴及礙他人。

- (框架)學習如何學習的方法。

- (態度)終身學習。

- (態度)覺察與探索那些領域的知識對你我很重要。

- (框架)把重要領域的知識與觀念掌握住,並且形成思維框架。

- (框架)把事情反過來想。

- (態度)避免災難性的思維狀態。(可用金剛經所說,讓災難性思維就此為止,不讓這個思緒多存在一秒鐘)

- (框架)學習用利益的角度去說服他人,去看事情。

- (態度)工作上與標竿們共事是幸福的。

- (框架)檢查清單,SOP, 都是讓我們能保持客觀公正的好工具。

- (框架)擔心通貨膨脹? 減少沒必要的慾望並且養成節儉的習慣是重要的。

- (框架)從興趣中自我探索與找到天賦,練出一針頂天的專業能力。

- (態度)不要去羨慕忌妒別人的賺錢速度,專注於自己,把自己顧好變強。

- (態度)勤奮。

- (態度)居安思危

- (態度)信任。


接著到這裡我就可以再把這篇演講整理成態度篇與框架篇:

第十講 - 蒙格的普通常識

分為態度與框架篇, 

態度篇: 與個人認知的心態有關, 共有:

- (態度)己所不欲,勿施於人。

- (態度)正確的愛,應該以仰慕為基礎。

- (態度)先愛自己,等有愛的能量時再擴及礙他人。

- (態度)終身學習。

- (態度)覺察與探索那些領域的知識對你我很重要。

- (態度)避免災難性的思維狀態。(可用金剛經所說,讓災難性思維就此為止,不讓這個思緒多存在一秒鐘)

- (態度)工作上與標竿們共事是幸福的。

- (態度)不要去羨慕忌妒別人的賺錢速度,專注於自己,把自己顧好變強。

- (態度)勤奮。

- (態度)居安思危

- (態度)信任。


框架篇: 這些重點都可以有SOP(標準作業流程)參考,把這些SOP記下來後記得要實際應用在生活中。

- (框架)換位思考。

- (框架)學習如何學習的方法。

- (框架)把重要領域的知識與觀念掌握住,並且形成思維框架。

- (框架)把事情反過來想。

- (框架)學習用利益的角度去說服他人,去看事情。

- (框架)檢查清單,SOP, 都是讓我們能保持客觀公正的好工具。

- (框架)擔心通貨膨脹? 減少沒必要的慾望並且養成節儉的習慣是重要的。

- (框架)從興趣中自我探索與找到天賦,練出一針頂天的專業能力。


以上是我對於窮查理的普通常識第十講的心得筆記,希望這筆記能夠勾起你對於蒙格爺爺的一絲絲興趣。(感謝楊醫師推薦我們看好書)😊

窮查理的普通常識: https://www.books.com.tw/products/0010817729

查理蒙格傳: https://www.books.com.tw/products/0010824791

2021年11月29日 星期一

吃的台灣史 - 吃著在地料理, 聽著料理背後的典故, 豈不快哉?

有句俗話說, 民以食為天。要談台灣專屬的"吃", 這本書會是一個很有趣的開始。

本書是以「台灣史」為名, 目標是寫出台灣飲食在台灣歷史上的緣起與演變, 嘗試勾勒出台灣飲食文化的脈絡。

上卷講述米, 麵, 糖, 茶, 酒, 調味料 醃曬魚肉, 食補, 吃冰, 吃辣的歷史, 下卷的提問相當有趣, 而且是那種知道後就可以成為跟朋友聊吃的有趣話題, 例如滷肉飯的故事, 台灣吃牛肉的歷史, 貧窮年代下飯菜是那些? 台灣"發明"的外地料理。

本書的閱讀方法有很多種, 你可以從前面一頁一頁翻, 細細琢磨體會每個單元的故事, 也可以看目錄找感興趣的主題直接看, 如果你是買電子書, 甚至可以直接搜尋想找的料理的關鍵字直接找到該料理的相關資料直接閱讀(例如: 直接在電子書上搜尋"肉圓"跳到肉圓相關的文章段落直接閱讀)。

這本書也是少數邊看書會覺得有飢餓感的書目(哇, 紅燒鰻耶), 我個人建議是吃飽了之後再來翻這本書, 比較不會看書看到肚子餓。

由於市面上的料理實在太多, 如果發現某些料理餐點在書中找不到, 也不用太失望, 這本書就像是"台灣飲食"的骨幹, 讓我們看書的過程可以了解80%的飲食史, 某些沒提到的料理(例如沒有"豆花", "肉羹"), 我們自己覺得好吃這件事情, 其實會比看書更重要。(對吧對吧)

下面我會用吃過的料理餐點與發現, 來對應書中提到的故事, 來, 一起跟著我來當"吃貨"吧!

一, 滷肉飯 - 北部與中部理解的"滷肉飯"其實是不一樣的東西?!

滷肉飯的起源, 有人推測, 早年有貧窮買不起豬肉的人, 向豬肉攤索取切肉塊剩餘的豬皮、肥油、肉屑, 切碎後用醬油加油蔥酥滷成一鍋, 只要淋些滷肉汁就非常下飯。以此來看, 或許滷肉飯本是貧窮家庭的簡單料理, 好吃美味的滷肉飯是台灣戰後小吃攤店發展起來的, 這是滷肉飯的歷史。

而當我踏進台中第二市場的山河滷肉飯時, 我深深覺得對於滷肉飯的認知過少......

我: 我要點一碗滷肉飯, 一份扁魚白菜滷。

老闆: 滷肉要肥的還是瘦的?

我: (黑人問號當機兩秒鐘....滷肉飯就滷肉飯啊, 哪來的肥的瘦的?!) 喔, 那麼半肥半瘦吧。

老闆: 好。

然後就看到這樣的滷肉飯:

山河滷肉飯-滷肉飯
山河滷肉飯-滷肉飯


這......我理解的滷肉飯應該是這樣子才對啊:
金讚滷肉飯-肥瘦肉燥, 有附上一片醃黃瓜解油膩

結果經過我的好友的說明才知道, 台中的滷肉飯, 其實是北部的爌肉飯, 還指著招牌給我看(好吧, 我沒有認真看招牌, 我錯了):
滷肉飯下面有說明是爌肉飯....

拉回那個明明是爌肉飯的"滷肉飯", 這個"滷肉飯"一口咬下去, 肥的地方雖有油脂而不膩, 肥瘦部位都軟嫩好吃, 軟嫩到連牙齒不太好的長輩都可以輕易享用, 碗邊還附上爽口的醃菜, "山河滷肉飯"的滷肉飯真的很可以!

所以, 如果在台中想吃北部的"滷肉飯", 要跟老闆點"肉燥飯", 而不是點"滷肉飯"喔。(吃的知識提升+1)

二, 關於吃辣 - 台中名產東泉辣椒原來是這樣用?

辣椒傳到台灣稱之「番薑」, 辣椒是外來植物, 吃起來有薑的刺激味道, 稱之「番薑」合乎命名慣例。
台中名產很多, 令人熟知的名產之一就是"東泉辣椒醬", 小吃店裡面你會看到像是這樣的裝著東泉辣椒醬的尖尖的罐子(像是針車油的罐子)。

右邊是裝著東泉辣椒醬的尖尖罐子

如何判斷你是在地的台中人? 很簡單, 看看他怎麼添加辣椒醬就知道了, 正港台中人會把"東泉辣椒醬"戳進去食物後, 把辣椒醬直接"注射"到食物中。
一般來說, 我們想加辣椒的話就是舀一匙辣椒放到食物上面而已, 第一次看到"注射"辣椒醬的動作, 實在太有趣了。

任何食物想加辣都可以直接"注射"東泉辣椒醬, 連薄小的餛飩也難逃"戳進去注射"的命運

台中第二市場顏記肉包混沌湯, 餛飩特別好吃, 皮薄肉多調味誘人, 配上加上芹菜與黑胡椒的淡雅湯頭, 相當好吃。經過這家店請務必找機會品嘗一下店家的拿手之作-餛飩湯。


三, 好吃的肉圓是長什麼樣子? 好吃肉圓大pk。

書中提到肉圓的地方只有在43頁的紅糟肉圓, 著墨不多。

我們常常聽到, 彰化肉圓, 彰化肉圓, 彰化的肉圓真的有這麼好吃嗎? 

這次經由彰化與台中好友的帶領, 讓我們一睹彰化名產-阿三肉圓與台中好吃的肉圓-丁山肉圓到底吃起來是什麼樣子。

首先是彰化阿三肉圓:

阿三肉圓-端上桌的樣子, 他是整顆肉圓拿去油炸, 炸到外皮超Q彈

阿三肉圓 - 撥開肉圓外皮後的開箱照, 豐富的內餡

外皮超Q彈, 剝開外皮後整個驚呆! 這......這是在包粽子嗎? 內餡有香菇, 雞蛋, 厚實彈牙且超大塊的豬肉餡料, 好多料啊! 配上外面鹹香帶甜的辣醬.....我只能說, 自從吃了這肉圓後, 他重新定義了好吃肉圓該有的樣子, 一顆肉圓賣50元我很可以。(老闆, 請問未來有沒有在台北也開間阿三肉圓的計畫? 這樣的話我可以天天買)

吃了阿三肉圓後的OS (版權歸電影公司所有)

大家吃完阿三肉圓後, 除了替阿三肉圓點讚外, 順便外帶肉圓, A朋友外帶12顆, B朋友外帶6顆, 我也帶了4顆等等要分給其他好朋友吃。

順帶一提, 去阿三肉圓也推薦點一碗豬肚湯來喝, 阿三肉圓如果用兩個字來形容就是"浮誇", 肉圓"浮誇"(我朋友的朋友吃了阿三肉圓就崩潰地說, 這不是肉圓啊!! 肉圓怎麼會有香菇與蛋黃?!), 豬肚湯也"浮誇", 可是....就是這個but, 他們都"浮誇的好吃"。

阿三肉圓 - 店員端上豬肚湯的樣子

阿三肉圓 - 豬肚湯的開箱照, 用蒸蛋裹住豬肚與醃長年菜, 豬肚長年菜蒸蛋三重奏

我: 請問這碗是什麼湯?
店員: 這是豬肚湯。
我: 啊? 豬肚湯? (豬肚在哪?)
店員: 對, 豬肚湯。

用湯匙挖開蒸蛋後才看到切成一片片容易入口的豬肚與醃長年菜, 一口吃下去吃的到QQ的豬肚, 微鹹爽口的醃長年菜, 以及口感濃郁的蒸蛋, 配上淡雅不油膩的湯頭, 這個豬肚湯很厲害!

吃了豬肚湯後的OS (版權歸電影公司所有)

阿三肉圓只有一個不便之處, 就是任何時候去都有人在排隊......回家後, 我會懷念阿三肉圓的。
即使到了下午3:24分, 阿三肉圓排隊人潮還是超過10公尺, 生意好到很誇張

第二是介紹位於台中第二市場附近的丁山肉圓:
丁山肉圓 - 店員端上來的樣子

丁山肉圓 - 剝開外皮後餡料的樣子

 這是我台中好朋友心目中首選的好吃肉圓喔! 這顆肉圓有三種醬料做調味: 紅醬, 白醬與黑醬。

不同於浮誇的阿三肉圓, 肉圓剝開後, 厚實Q彈並且帶著胡椒香氣的豬肉餡料充滿了肉圓, 搭上代表辣味的紅醬, 微甜口感的白醬, 以及甘甜的黑醬, 這肉圓比我在中原夜市吃的肉圓店家還要好吃的多, 相當不錯! 如果你有經過台中第二市場附近想吃肉圓了, 很推薦去丁山肉圓一吃。


四, 紅茶還能變出什麼樣子? 喝過老賴紅茶的"招牌豆紅"嗎?

在書本第75頁的"冷飲茶"有提到紅茶:

華人傳統喝熱茶, 很少喝紅茶, 但在台灣遭到顛覆。台灣在一九八○年代首先發明冷飲的泡沫紅茶,接著發明添加牛奶和粉圓的珍珠奶茶。

如果你有剛好經過台中第二市場時剛好口渴了, 不如去老賴紅茶點一杯招牌豆紅, 這飲品口感我喝了覺得很喜歡, 濃郁的豆漿香氣, 隱約嚐得出來紅茶那特有的香味與微澀, 也可以說, 這杯飲料的主角不再是紅茶, 而比較像是豆漿(豆漿紅茶比重: 60:40), 香甜而不膩, 喝完後口腔內不會有甜膩害我們想去漱口的不適感。 老賴紅茶的招牌豆紅口感好到令人一喝就記住。

台中第二市場裡面的老賴紅茶

五, 如果你想吃好吃的碗粿,  記得杉行碗粿。

書本第21頁提到台灣種植的米與碗粿有關:

台灣的秈米雖然很少再用來煮白米飯, 但秈米本來比較適合做米麩(台語音bí-hu,將米穀炒熟後磨粉)、米粉、米篩目、粿仔(粄條)、油粿、碗粿、菜頭粿(蘿蔔糕)等,所以仍然受到歡迎。

如果你喜歡吃碗粿, 彰化市有一間五十年歷史的碗粿店很推薦可以一吃! 叫做杉行碗粿。

杉行碗粿 - 店員剛拿上來的樣子, 要沾醬? 就把碗粿挖一個洞放醬

杉行碗粿 - 碗粿要沾著醬吃

杉行碗粿 - 肉餡料有多少? 接近1/3碗都是美味的餡料

碗粿沾醬甜鹹辣三味恰到好處, 接近1/3碗豐富的肉餡! 豬肉沒有臭味, 伴著黑胡椒香氣的調味讓肉餡相當的開胃好吃, 一口碗粿一口肉餡沾著醬料, 好吃到心中充滿幸福感。

如果你想要一本介紹吃的歷史的書籍充實自己對於吃的認識, 請記得看"吃的台灣史"。
如果你想要一本送給朋友看了會肚子餓的奇妙讀物, 請記得買"吃的台灣史"。
如果能夠在吃著料理的同時, 也能跟一起吃的朋友說一下這料理背後的故事, 好吃, 好故事, 好心情, 豈不快哉?


文中的料理地點:
山河滷肉飯: 台中第二市場
台中第二市場顏記肉包餛飩湯: 台中市中區三民路二段103號
阿三肉圓: 彰化市三民路242號
丁山肉圓: 台中市中區台灣大道一段370號
老賴紅茶: 台中第二市場
杉行碗粿: 彰化市成功路312號

2021年1月1日 星期五

你可以從一場讀友會得到什麼? 人生路引讀友會體驗心得。

人生路引安藤講堂讀友會講者楊斯棓醫師(照片所有權為楊醫師所有並經楊醫師同意借用)

嗨, 你會用什麼角度來體驗一場付費讀友會?
說到體驗, 如果要用吃美食來比喻的話可能會是這樣: 
  1. 首先要看這餐點上菜後的樣子。
  2. 再來可能是讓手機先吃, 調整好角度來拍一下。
  3. 聽聽看主廚或是懂吃的朋友分享如何享用這道菜。
  4. 用正確的方式來吃這道菜
  5. 用自己的全身感官來體驗吃的感覺(以我來說, 我吃的時候會閉上眼睛細細感覺這道料理第一口咬下去的氣味與帶給我的感覺, 以及後續繼續咀嚼時的感覺, 我會試著去記錄下來)
你會如何體驗品嘗的美食?

簡單用一句話來說, 用你全身來感受並記下吃這道料理所帶給你的所有感受(眼睛看到, 舌頭嘗到, 鼻子聞到, 牙齒咬到, 咀嚼時候的感受, 甚至夾起食物的感覺.....所有一切)。如果在品嘗當時有完整記錄下來這料理帶給你的感覺, 接下來要怎麼寫食記其實就不難了。

如果你是參加讀友會而且觀察力細微, 或許你的體驗流程會是這樣:
  1. 讀友會開始前: 進場動線安排, 入座後在讀友會前主辦單位的安排, 最好體驗就是讓我們這些參與者不會覺得無聊(或是不知道要幹嘛)而發呆。
  2. 讀友會即將開始時要如何提醒參與者活動即將要開始了?
  3. 讀友會開始, 好戲上場: 講者如何安排這場2.5小時的演講? 調性要激情訴求還是要感性出發? 節奏上如何安排? 期望要讓讀者會後帶回去什麼? 遇到突發狀況時的臨場處理(例如突然演講過程中遇到小baby哭哭....)
  4. 讀友會結束後簽書流程順暢度
這一系列由楊醫師主講, 方寸管顧盈君, 雨狗老師主辦的人生路引讀友會著實讓我印象很深刻, 我的體驗感覺是這樣:
  1. 讀友會開始前: 進場動線安排, 入座後在讀友會前主辦單位的安排, 最好體驗就是讓我們這些參與者不會覺得無聊(或是不知道要幹嘛)而發呆。Tom: 進場後的讀者可以看與讀友會相關的系列影片更了解等等要上台的讀者, 有趣而不無聊! 
  2. 讀友會即將開始時要如何提醒參與者活動即將要開始了? Tom: 主持人雨狗老師用很厲害的簡報手法讓大家在活動開始前3分鐘就會被"友善提醒"並且我們就不自覺拉回注意力, 老師這招很厲害! 
  3. 讀友會開始, 好戲上場: 講者如何安排這場2.5小時的演講? 調性要激情訴求還是要感性出發? 節奏上如何安排? 期望要讓讀者會後帶回去什麼? 遇到突發狀況時的臨場處理(例如突然演講過程中遇到小baby哭哭....) Tom: 一言難盡.....
  4. 讀友會結束後簽書流程順暢度 Tom: 順暢
為什麼#3讀友會我會畫紅字一言難盡? 因為實在太精采, 所以我想要特別分享我看到的精彩(濃縮2點)! 如果下次楊醫師有公開讀友會或是他主辦的活動要怎麼做? 我推薦的做法: 想辦法去參加! 你不會後悔。

精彩一, 主軸好精彩
如果你有上過謝文憲老師(憲哥)的說出影響力(超厲害的口條訓練課程)或王永福老師(福哥)的專業簡報力(想要讓簡報在一個月密集演練後脫胎換骨? 來報名吧!)或是其他增強說話能力簡報能力的課程, 並且想更上一層樓知道Pro級選手如何安排2.5小時演講活動, 我的建議是, 追蹤楊醫師, 然後報名他接下來的活動去臨場體驗。

上過500場以上的演講, 老人場(歲數大的長輩)戰的贏, 小孩年輕人場的演講也行, 這是我為什麼推薦楊醫師主持的活動的原因。(照片所有權為楊醫師所有並經楊醫師同意借用)

Q:楊醫師, 您的台語是怎麼學的? 
Q:楊醫師, 為什麼您想出書?
Q:楊醫師, 如果我想寫書, 要寫什麼?
Q:楊醫師, 如果真的書寫好了, 要怎麼挑出像這本書一樣有靈氣的書名"人生路引"(這題的答案很好笑)。
報名後主辦單位會蒐集讀者們對於人生路引與楊醫師的相關問題, 楊醫師歸納讀者們對於他出這本書的疑問與好奇並把這些問題的解釋說明在讀友會用十點(以簡報來說, 這就是讀友會結構投影片)作為讀友會主軸與大家分享, 這十點如同俄羅斯套娃般的環環相扣, 讚嘆內容安排之餘也很好奇楊醫師到底花多少時間來準備這主軸演講。
以下節錄我從中觀察到的學習跟有興趣的朋友分享:
  1. 用新書上市預告片替主軸演講開場(一開場就是影片法), 讓在場的參與者的心, 隨著影片的鋼琴聲以及楊醫師台語諺語都沉靜下來了, 好的開場就是讓參與者把注意力不小心(或是不由自主)的放在你身上, 用一個字形容謂之"妙"。
  2. 主軸說清楚講明白, 人生路引本書正確理解與使用方法說清楚, 他是從我們現在到死亡前如果找到這28個寶藏, 你可以逍遙活在人世間。(書本如何用說清楚很加分)
  3. 話說到哪裡, 簡報(或影片)才出現, 人與簡報搭配節奏合拍, 一個字形容簡報觀感曰"順"。
  4. 十個主題一個一個順暢的相連, 順暢到不小心回神的時候發現他已經說到後面去了....用一字形容還是"順"。(流程很順而中間夾雜有趣的笑點, 流程順而不乾, 有趣有料兼具, 還會覺得楊醫師這個人好有趣且真性情)

精彩二, 場場有彩蛋
因為有幸參與到幾場, 每場的彩蛋就像是開聖誕禮物般的充滿驚喜! 這裡我節錄幾個特別有感有趣的彩蛋。
加賀屋場(楊醫師 and 主持人雨狗老師): 透過提摩西.費里斯於他著作中提問的11個問題, 交流楊醫師對於這11道問題的答案:
1. 最常送人當禮物的書是?為什麼?或影響最深的一到三本書是哪些? 
2. 過去半年或近期記憶中,哪筆一百美元以下的花費,對生活帶來最多正面影響?我的讀者喜歡品牌和型號、在哪裡發現等具體細節。 
3. 有沒有任何失敗經驗,或看起來是失敗的經驗,成為後來成功的墊腳石?有「最喜歡的」失敗嗎? 
4. 如果可以在任何地點放置一個巨型廣告看板,內容不限(想傳遞給所有人訊息),想在上面放什麼?為什麼?可以是幾個字,也 可以是一段文字。(如有幫助,可以引用某人的話,像是經常想起的名言,或人生的座右銘) 
5. 最成功或最值得的投資?(可以是金錢、時間、精力等) 
6. 是否有任何與眾不同的習慣,或荒謬的嗜好? 
7. 過去五年,讓生活變好的新信念、行為或習慣? 
8. 對即將進入社會、聰明有抱負的大學生,有什麼建議?可以不聽哪種建議? 
9. 在專業領域中聽過最糟的建議? 
10. 過去五年,有什麼事不再難以拒絕(讓人分心的事物、邀約 等)?有什麼新的領悟或方法?
11. 感到超載、無法專注或暫時失焦,會怎麼做?(如有幫助:會問自己什麼問題?)
其實這11道問題我們也可以拿來問問周遭的朋友, 或是開個讀書會來交流, 由於不同的價值觀與生活環境, 每個人對於這11道問題的答案會不一樣, 你可以透過這11道問題了解不同朋友對於該問題的答案, 有趣又能輕易拓展自己的認知範圍, 很推薦一試!
我還記得楊醫師回答#2這一題時, 是分享請到專業的剪指甲專業人士來幫家人剪好腳指甲。 他的答案拓展了我的認知, 原來每個領域(包含剪指甲)都有專業人士! 不要限制了自己的想像力! 
我對於#2的答案是丹普眼罩, 這眼罩厲害之處是可以讓通勤或是中午想午休休息的朋友可以一秒進入舒適無光的睡眠環境(這眼罩戴起來舒服而且完全遮光), 然後之前跟朋友亂聊天聊到這11道問題的時候也是好幾位朋友有因為朋友推坑買了這眼罩來用。(結論: 可以買提摩西費里斯的書"人生給的答案"來閱讀拓展認知邊界, 你我也可以想想這11道問題, 你的答案是什麼?)
雨狗老師"拷問"楊醫師11道經典問題

誠品信義場(楊醫師 and 英語自學王Michael老師): 楊醫師台語諺語溜溜溜,Michael老師英語順順順,兩位台語英語溜溜順順的高手能夠激出什麼火花呢? 結果是有趣又有料!
我特別對Michael老師這段話相當有共鳴:Good fences make good neighbors. 當你圍好籬笆時,會給你帶來好鄰居。
我對這段諺語的解讀是,當我們設定好與他人間的界線與原則時,我們的人際關係才不會三不五時被別人(可能是家人或朋友)情感綁架勒索,界線的設定原意不是機車,而是以體貼為出發的有原則。(這段給我的思考是: 當你我覺察到被情感綁架時,請靜下來想想,是不是與對方界線與原則上需要再review調整一下?

楊醫師與Michael老師台英諺語pk

誠品信義場(楊醫師 and 洪培芸心理師): 我對於楊醫師介紹培芸心理師的出場印象深刻, 培芸擅長描寫表面上平靜無波, 底下卻暗潮洶湧的人際關係困境。
關於人際關係, 讓我聯想到"被討厭的勇氣"一書提到, 所有的煩惱都源自於人際關係的煩惱。有人的地方就會煩惱(人生好難),可是換個角度想,搞清楚人際關係的遊戲規則就能讓自己feeling so good,挺好!
培芸提問的問題質量很高,特別喜歡這題與楊醫師的對答:社群網路如今發達之際, 要如何掌握與異性之間的互動分寸?
楊醫師對於這個問題的答案我覺得超棒(所以還能讓我記住到現在)! 當你想與社群媒體裡異性朋友交流互動時, 建議就假想你的老公或老婆在你身旁看你回訊息互動, 用這樣的標準當作尺來與異性朋友交流。 
由於楊醫師這建議是我認為的最佳解答, 所以我沒有特別自己的想法可以說。
楊醫師與培芸的對談

安藤講堂場(楊醫師 and 英語自學王Michael老師): Michael老師實在很會.....形容楊醫師的三個S: Sponge(海綿), Spontaneous(即興), Sponsor(贊聲者), 這三個字都有"斯棓"開頭, 哈哈哈哈, 太有才!
而且這三個字代表的意思的確與楊醫師本人形象同, 我會再多補充一個S: Speculation(思辨), 他是我認識的朋友群中極少數善於獨立思考與思辯的學習榜樣。我很高興因為認識楊醫師而找到可以學習的榜樣。
Michael老師說話有料有梗, 好厲害


安藤講堂場(楊醫師 and 雨狗老師): 雨狗老師與楊醫師的對談都是有設計過的, 我對於這段對答很有共鳴, 如果可以的話, 建議以推薦你我知道的好物分享來取代批評你覺得不ok的體驗(如果你覺得某本書不好, 也可能只是你沒有看懂而已)。這段也是對於遇到自己覺得不ok就愛批評的我的一個提醒, 多一點好物分享, 少一點批評

楊醫師與雨狗老師談世故這件事

如果要用一句話來形容楊醫師, 對我來說很難.....他可以因為喜歡台灣諺語加上對於台灣本土的熱愛而抓住上台機會當個七字詩rap boy~


為了走出舒適圈倡導思辨的力量, 他可以弄自費222場演講, 一個字謂之"狂"


跟楊醫師一起搭Uber的時候跟他聊到寫書, 以及我們所知道的學習課程, 我體會到他的冷靜理性與真誠(然後我就被圈粉), 我也希望能向他學習他的思辨精神與對人事物的厚道。

如果你有參加讀友會, 看完我的心得歡迎跟我分享你的心得, 我會很開心。
如果你沒有參加, 沒關係, 可以買這本書"人生路引"來看, 歡迎跟我討論你最喜歡哪一篇, 我還是會很開心。
讀友會可以怎麼體驗? 你覺得什麼是好的讀友會? 希望這篇文章可以帶給你一點點收穫或是觸發一些想法。

2020年10月2日 星期五

SOP = 祖傳教材 = 祖傳公式

ORID 2020/10/2

Objective 你對今天學的記得什麼?

閱讀整理每人自由現金流:

  1. 隱姓億萬富翁這個影集剛好呼應Naval文章, 每一集都應該做筆記
  2. 我立即可以做的事情就是做SOP, 把財富自由SOP做出來, 把隱性億萬富翁筆記做成草根創業SOP
  3. 看到第三集就想睡覺

自我覺察: 

  1. 我似乎人際關係還不錯, 大家還蠻喜歡我的推坑(只要想做, 似乎就會有朋友跳出來)
  2. 對於財報學習與工作上的SOP, 看起來把學到的內容SOP方向是對的
  3. 對於專注呼吸這件事情保持正面態度, 紓壓
  4. 目前要試著把每天想做的事情趣味化, 每日ORID, 每日運動這兩件事情要想辦法趣味化
  5. 很高興把前陣子揪團做了筆記
  6. 財富流沙盤教練版筆記未做
  7. 好書揪團其實是一個好生意

Reflective 一句話形容今天的情緒(今天的高峰、低峰);

今天的高峰: 當我把一些事情想通, 分享好內容的時候

今天的低峰: 還是有很多想做的事情沒有完成

Interpretive 今天你學到了啥?重要的領悟是什麼?

學習到:

  1. 工具知道得再多, 還是要具體實行實作
  2. 把會的東西標準化是很好的事情

重要的領悟: 把眼前會的東西SOP化

Decisional 一句話形容今天的工作,明天要繼續哪些工作。

一句話形容今天的工作: 休息與覺察

明天要繼續哪些工作: 繼續整理自己


簡單的科學日記模板: ORID 總結法

Orid 學習法

  1. Objective 你對今天學的記得什麼?
  2. Reflective 一句話形容今天的情緒(今天的高峰、低峰);
  3. Interpretive 今天你學到了啥?重要的領悟是什麼?
  4. Decisional 一句話形容今天的工作,明天要繼續哪些工作。


這四步可以精確地梳理你今天的學習收穫。剛開始頭一兩天還不明顯,寫著寫著一兩個禮拜,你就會發現做這件事的好處。很多同學光看這一兩個禮拜日記,就可以發現自己的幸運公式、倒霉公式是什麼。

而且,看著看著,你會突然發現全部的同學,幾乎絕大多數幸運的公式,都會落在同樣的地方。也就是,高點永遠落在高效運用自己總結的套路,閃過昨天的坑並成長,倒霉的公式會是熬夜鬼打牆無法解出 Bug。

ORID 實質做的事就是客觀反省自己的作息規律,找到自己的幸運時間、幸運方法,倒霉時間、倒霉方法。

為什麼我要介紹這個方法呢?

因為,過去當我還在當經理時,我觀察到一個現象,也就是幸運是與注意力掛鈎的。在我管理過的所有技術團隊裡面,有這樣的一個鐵律,我們有所謂的「絕不部署時段」。

所謂的絕對不部署時段有兩個:

第一個是中午 11:30 - 12:00 不部署;

第二個是下午 17:30 後不部署。

為什麼這兩個時段不部署呢?

我發現時常加班的人,他們為什麼會加班到超時?

事實上是因為他們在「肚子餓」的時段部署,打算部署完就去吃飯。但是因為肚子餓,精力嚴重不足,所以部署了有問題的代碼上伺服器,所以客戶馬上反應服務無法使用,所以代碼就需要修復或回滾。

所以打算前去吃飯的程式設計師在公司門口就會被叫回來。但因為肚子餓,修復過程又更容易出錯,一來一回間,如果你是 11:30 部屬的,通常 14:30 才吃得到飯。18:00 部署的 20:00 才吃得到飯。

自從我發現了這件事,從此我的團隊就有了「禁止部署時段」,我們再也不會因為這個愚蠢的小習慣而加班。

幸運與精力管理有關

所謂的不幸運,事實上大多不是大家以為的「算命迷信的運氣」造成的,而是注意力嚴重不足造成的。仔細想想,你是否有超級倒霉的一天,倒霉天的前一天你是否是睡飽狀態的呢?

這就讓我得出下一個結論:

幸運與精力管理有關

很多時候,你不是學不會某樣技能。而是你在錯誤的時間,精力不足的時候進行學習。

很多人可能沒有想過,人的一天當中,是有很多零碎時間,但是這些零碎時間,可能只值得「回顧提取」,而不是進行讀書練習。

就我自己學習的時段,我觀察到我的最高效作息時間是這樣的:

10:00 早上拿來處理公司的雜事,回信,與同事討論;

14:00 下午專心寫作,提煉與整理技術到 18:00;

晚上 22:00 以後搞科研以及主動學習到 01:00;

其餘時間如洗澡時間用來 ORID。

每個人的高效時間是不一樣的。而不是用力過猛想在所有的時間全部拿來學習,或全部拿來做事。

而甚至在有了這個基礎的概念之後,我還會安利其他人,當你覺得倒霉時,迷信的說法就是倒霉頂多是一天的事,發現自己倒霉,就趕快去睡覺,把霉運睡掉。

而這背後科學的道理實質上只是恢復旺盛的專注力。

套路總結

很多同學在全棧班心得裡面,都會提到讓我一個臉紅的詞:「套路王」。在他們的眼中,我似乎有無窮無盡的高頻小套路。金手指秘技似乎用不完。

當然,我並不是通靈開外掛,善於找到系統漏洞。

而是一直以來我具備有一個大多數人不太有的習慣,就是「復盤」習慣。

每當學習了一項技能,執行了一個計劃。我會通過 ORID 的方式,分享總結自己的模式。而且科學的做法是,我會不斷地再挑戰類似的任務。這個習慣看似很無聊,但是卻具備有巨大的好處。

所謂「新手運氣」

其實,每一個人學習一個新技能時,都會有一股運氣,我們稱之為「新手運氣」。但所謂的新手運氣並不是新手多有運氣,而是新手往往隻字不差地執行專家的高頻小套路,所以和中手相比,顯得特別的有天份。

但是,許多新手總會沾沾自喜地認為是自己有天份,所以「重複」就顯得是很多餘的事。但「重複」這件事,正是有沒有辦法登峰造極的主成份。一個領域要能夠靈活自如,靠的並不是所謂的高頻小套路就可以屠殺天下,而是閃坑解坑甚至 Autopilot 的能力。

一個人有了 Autopilot(自動駕駛),才能夠擺脫重複采坑的地獄,往上前進。資質普通的人以及能夠成長並且登峰造極的人,就在於是否能夠總結出自己的 Autopilot 套路。

我在學習一個技能後,總會習慣性挑戰重複類似的套路,找出哪一些是我真正會的,哪一些是我不會的只是碰到新手運。從而內化成我自身的本領。

簡單來說,當一個人 Autopilot 的能力越來越強,他面對的就是一個順風球越來越多的世界。

因為周遭不明白復盤道理的人,只會重複掉進一樣的坑而已。而具備 Autopilot 能力的人,卻可以花上越來越多的高品質專注力在成長上。

遊戲 V.S. 工作

最後一個我要分享的主題是:遊戲與工作。

最近在 Actionable Gaminification (遊戲化實戰)這本書當中,我看到一個很有趣的概念,人們為什麼喜歡玩遊戲甚於工作?作者總結出他認為的五個結論:

遊戲通常有明確的目標,比如說我們現在的短期目標就是拿下這個副本;

遊戲具備分數,以及明顯的計分板機制;

遊戲通常有很好的反饋機制,你可以知道你組裝了什麼技能,在下一次殺怪時,殺傷力是多少;

遊戲允許玩家使用自己的方式破關,而工作通常不是;

遊戲有很好的 Coaching 機制,四處都有隱藏的教學引導機制,但人生與工作並非如此。

我看了這一段深刻回想,為什麼別人常覺得我對工作充滿熱情呢?其實仔細想想也是一樣的套路。我自己的所謂的學習、工作進化,為什麼如此沉浸在這個世界裡,充滿激情?

我的做法不就是:

為自己設立短期目標。學習技能不能是盲目地隨便學習,同時學習,而是「為用而學」或「學了馬上用」,並且要訂一個確切的里程碑,做出一個顯然的小成果;

為這個小成果訂立了一個具體的成果數字,比如說多少筆訂單,生成多少利潤,漲了多少觀眾;

重複使用這個組合技,下次使用另外一個小變化版本,去了解威力輸出的差異;

遇到困難時,主動去看書或問老師,為自己設立迷惘時的有效教學引導。

最後給大家總結一下今天的三個方向:

管理你的精力與注意力,幸運自然降臨;

重複地琢磨套路,每天自然天天打順風球;

設計自己的人生闖關遊戲,才能為自己帶來無限熱情。

我也將這三招上癮式學習法,應用在全棧營的教學中,很多學員因此從自然成長進化為跳躍成長。

2020年8月2日 星期日

輕鬆拍好人像照 - 其三, 如何挑選照片?

「欸湯姆, 我覺得你幫我拍的照片比我先生幫我拍得好看欸, 他厚...首先不懂取景, 照片裡的我好小隻, 還把我拍到表情很僵......嘰咕嘰咕嘰咕(以下省略百字)」
某些我發起的拍照小團活動中, 偶爾會聽到一些女性朋友在吐苦水吐槽身邊的隊友什麼都很好, 唯一美中不足就是沒把她拍好。我只能微笑著先聽她吐苦水.......順便鼓勵她如果下次我還有拍照小團的時候把另一半帶來我來分享怎麼拍。

如果未來我有女朋友或老婆, 拍不好的照片我根本不會外流出去讓女朋友吐槽, 直接處理掉就行, 只留合格的照片。(萬一真的都拍很爛, 就別給了省的被罵, 重拍!)

本篇是拍人像照的最後一步, 如何挑選照片。挑選照片的重要性不亞於前兩步驟把對象拍好, 至少你要讓朋友收到照片時除了回味拍照很好玩之外還很可以分(炫)享(耀), 讓他們覺得有面子又有裡子, 這要怎麼做呢?

本篇文章會透過下面這三點讓大家看完後升級鑑識能力挑出人人愛的好照片, 記得要看完學走喔:

  1. 什麼是好照片?
  2. 照片取捨的三殺
  3. 一刀流挑出好照片
Part1. 什麼是好照片?

挑照片好壞前, 我們先來定義一下什麼是好照片? 好照片就是讓對方看了要喜歡, 順眼。我們在繼續思考, 什麼樣的照片朋友會很喜歡? 我的拍照經驗告訴我這三種照片朋友很愛:

  1. 專注神情的照片: 當朋友專注做一件事情的時候(例如看書, 寫字, 上台報告), 那種全神投入其中的神情很迷人, 這種照片很可以留下來!
  2. 有笑容的照片: 逗對方笑然後拍起來, 通常朋友很喜歡收到你拍到她(他)有笑容的照片。
  3. 放空沒看鏡頭的照片: 放空時的神情是整個鬆下來的, 拍起來會有隨興, 自在的輕鬆感(小心別把對方拍ㄎㄧㄤ....), 可以偶爾留意一下朋友放空的神情, 有時候會拍出相當好的佳作。

Part2. 照片取捨的三殺
取捨照片的概念其實像是, 你我要站到朋友的立場與角色, 換位思考朋友看到這照片第一印象的感覺, 猜測朋友會不會喜歡這張照片。前面Part1已經分享大概率出現好照片的三種情境(專注, 笑容, 放空), 這Part2分享三種直接把照片殺掉的情境:

  1. 照片有一絲不好看, 殺! (別懷疑, 直接把照片丟掉, 不用讓朋友知道有這失敗照片)
  2. 照片有重複的嫌疑, 殺! (別給重複照片)
  3. 換位思考, 如果你是朋友會不會喜歡這張照片, 如不喜歡, 殺! (換位思考模擬朋友看到照片時的感覺, 不要將就的給出爛照片)
Part3. 一刀流挑出好照片
前面兩個段落分享什麼是好照片, 以及哪些照片該丟, 我還會做一個練習, 就是, 如果只能傳一張照片給朋友, 我要給出哪張照片給朋友?
這種"只能給一張照片"的練習, 會大幅度打磨我們對於照片的審美角度與取捨的精確度, 你會更快更容易發現這一個活動中你拍了哪些好照片。我把這練習稱之為一刀流, 就是要達成目標就是出一張照片就可以搞定對方(取名一刀流是致敬那些可以用一擊就斬了對手的劍客)。

一刀流範例: 雷之呼吸
版權所有: 鬼滅之刃
清楚什麼是好照片, 三殺過濾不良照片, 一刀流挑出最好的照片, 你學會了嗎?
希望這篇文章可以幫助你更有效率的挑出人人愛的好照片。